Antes de comenzar cualquier proyecto, es necesaria la investigación y conocimiento. Comer bien no sucede de la noche a la mañana, debes primero conocer los alimentos y en cual categoría cabe cada uno de ellos.
La forma mas fácil de lograrlo es viéndolos en tu plato. Debes saber cual es un carbohidrato, cual es proteína y cual es grasa.
Aquí te dejo 2 ejemplos de un plato de comida (muy Hondureños por cierto) para que te guíes:
Este plato contiene:
Filete de pescado como proteína, a la plancha con 1 cucharada de aceite de oliva que es tu grasa buena, ensalada de lechuga y espinaca como tu “verde” y arroz blanco como tu carbohidrato.
*El plato solo es una guía de identificación. Las porciones varían de acuerdo a la meta que quieras lograr.
Este otro plato contiene carne molida 95% sin grasa, con un poco de aceite de olivo como tu proteína y grasa buena, una tortilla de maíz y pico de gallo como carbohidratos.
*El plato solo es una guía de identificación. Las porciones varían de acuerdo a la meta que quieras lograr.
Si quieres conocer un poco mas sobre alimentos y porciones te dejo aquí un enlace muy instructivo: Guia de Porciones
Si ya estas familiarizado con identificar tu plato, te invito a que pases a la guía de macronutrientes.
Contáctame para información de como darle un giro positivo a tu alimentación.